2008年03月03日
おからの健康サラダ
先日の食育祭で、おいしい有機で国産の大豆を使った豆腐屋さんの、おからを買ったので、おからでサラダを作りました。
いいおからが手に入ったときは、こんなサラダは如何ですか？
大村の豆腐屋さんの、永尾さんから教えていただきました。
すごく簡単、でも食材に左右されますから、いいものを使ってくださいね。
材料は、おから･マヨネーズ･お酢だけです。
これらをボールに入れて混ぜるだけです。
このサラダに、人参やトマトやきゅうりを入れても、もちろんおいしいですよ
他のドレッシング、ポン酢やゴマドレッシングでも試してみてください。
いいおからが手に入ったときは、こんなサラダは如何ですか？
大村の豆腐屋さんの、永尾さんから教えていただきました。
すごく簡単、でも食材に左右されますから、いいものを使ってくださいね。
材料は、おから･マヨネーズ･お酢だけです。
これらをボールに入れて混ぜるだけです。
このサラダに、人参やトマトやきゅうりを入れても、もちろんおいしいですよ
他のドレッシング、ポン酢やゴマドレッシングでも試してみてください。
