2008年02月16日
甘い野菜のスープ
さてバレンタインデーで、甘いチョコレートを食べた後は、バランスを戻した方がいいでしょう。
以前も紹介しましたが、甘い野菜のスープは、玉ねぎ、人参、キャベツ、かぼちゃの中庸の野菜を使って作るスープです。
＜作り方＞
１．玉ねぎ、人参、キャベツ、かぼちゃを同量みじん切りにする。
２．１と野菜の3〜4倍の水を加えて、沸騰させ2〜3分煮立て、蓋をして弱火にして20分煮る。
３．火からおろして、煮汁を濾す。
温かいうちに食べる。
残ったものは冷蔵庫に保存できます。温めなおして飲みましょう。
甘いものが欲しくなったら、この甘い野菜のスープを食べて、身体の調節をしてくださいね。甘いものを欲しくなるのを抑えてくれます。
もし甘いものがすごく欲しいようだったら、肉や魚を取りすぎているかも知れませんから、自分の食事をチェックした方がいいでしょう。
以前も紹介しましたが、甘い野菜のスープは、玉ねぎ、人参、キャベツ、かぼちゃの中庸の野菜を使って作るスープです。
＜作り方＞
１．玉ねぎ、人参、キャベツ、かぼちゃを同量みじん切りにする。
２．１と野菜の3〜4倍の水を加えて、沸騰させ2〜3分煮立て、蓋をして弱火にして20分煮る。
３．火からおろして、煮汁を濾す。
温かいうちに食べる。
残ったものは冷蔵庫に保存できます。温めなおして飲みましょう。
甘いものが欲しくなったら、この甘い野菜のスープを食べて、身体の調節をしてくださいね。甘いものを欲しくなるのを抑えてくれます。
もし甘いものがすごく欲しいようだったら、肉や魚を取りすぎているかも知れませんから、自分の食事をチェックした方がいいでしょう。
