2008年02月02日
キャベツだけの炒め煮
今夜の夕食の為に、たくさんのキャベツがあるので、レシピーを探してみました。
簡単ですぐ出来、おいしそうなので細木数子の幸せレシピーから、キャベツの炒め煮を作ってみました。美味しかったです。
作るのもすごく簡単。
＜材料＞
キャベツ １玉
オリーブ油 適宜
日本酒 大さじ３
塩 小さじ１
コショウ 少々
昆布茶 大さじ１
ウスターソース 大さじ１．５
＜作り方＞
１．キャベツを洗って、ザクザク切る。
２．フライパンを熱し、オリーブオイルを入れてキャベツを炒める。
３．キャベツが炒待ったら、日本酒、塩、コショウ、昆布茶を入れ蓋をして蒸し煮し、最後にウスターソースで味を整える。
この日本酒を、白ワインにしてもいいと思います。
簡単ですぐ出来、おいしそうなので細木数子の幸せレシピーから、キャベツの炒め煮を作ってみました。美味しかったです。
作るのもすごく簡単。
＜材料＞
キャベツ １玉
オリーブ油 適宜
日本酒 大さじ３
塩 小さじ１
コショウ 少々
昆布茶 大さじ１
ウスターソース 大さじ１．５
＜作り方＞
１．キャベツを洗って、ザクザク切る。
２．フライパンを熱し、オリーブオイルを入れてキャベツを炒める。
３．キャベツが炒待ったら、日本酒、塩、コショウ、昆布茶を入れ蓋をして蒸し煮し、最後にウスターソースで味を整える。
この日本酒を、白ワインにしてもいいと思います。
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この記事へのコメント
1. Posted by kikujun
2008年02月03日 09:05
お久しぶりです
「細木数子の幸せのﾚｼﾋﾟ」
かなり役立ちます
私も、鯖の味噌煮のﾚｼﾋﾟをメモしたりして
いつも、イケル味付けをしますね
「細木数子の幸せのﾚｼﾋﾟ」
かなり役立ちます
私も、鯖の味噌煮のﾚｼﾋﾟをメモしたりして
いつも、イケル味付けをしますね2. Posted by
管理人
2008年02月03日 11:23
kikujunさん、お久しぶりです
鈴木数子の傲慢さはあまり好きではないのですが、料理の味付けは悪くないですね。
「幸せのレシピ」はネットで探しました。
鈴木数子の傲慢さはあまり好きではないのですが、料理の味付けは悪くないですね。
「幸せのレシピ」はネットで探しました。
