2007年12月28日
パン用米粉
私は小麦粉を食べるのはよくないので、米の粉でパンやお菓子ができないかと、ネットサーフィンしたら、あるある見つけました。
パン用米粉というのがありました。
それにタピオカ粉とかサクサク粉とか、アトピーの人達は利用しているらしいです。
パン用米粉でパンを焼くと、モチモチして美味しいそうです。
早速作ってみようと思いました。
パン用米粉には、小麦粉のグルテン入りのがたくさん出回っているので、小麦粉アレルギーの人は、よく見て完全に米粉だけのものを買った方がいいでしょう。
私は、、わざわざパン用米粉なるものを使ってもいいけど、普通に売ってる米の粉を使ってやってみようとも思います。
上新粉とか白玉粉とかです。
和菓子で使いますね。それに山芋などを混ぜてもいいかもしれません。
ん、面白くなってきました。
米粉を使ったお菓子や料理の本もあります。
他にも面白そうな本がいっぱいあるから、アマゾンを覗いてみてね。
和菓子の本を見ていたら、和菓子も作りたくなってきました。
パン用米粉というのがありました。
それにタピオカ粉とかサクサク粉とか、アトピーの人達は利用しているらしいです。
パン用米粉でパンを焼くと、モチモチして美味しいそうです。
早速作ってみようと思いました。
パン用米粉には、小麦粉のグルテン入りのがたくさん出回っているので、小麦粉アレルギーの人は、よく見て完全に米粉だけのものを買った方がいいでしょう。
私は、、わざわざパン用米粉なるものを使ってもいいけど、普通に売ってる米の粉を使ってやってみようとも思います。
上新粉とか白玉粉とかです。
和菓子で使いますね。それに山芋などを混ぜてもいいかもしれません。
ん、面白くなってきました。
米粉を使ったお菓子や料理の本もあります。
他にも面白そうな本がいっぱいあるから、アマゾンを覗いてみてね。
和菓子の本を見ていたら、和菓子も作りたくなってきました。
