2007年11月11日
葛湯紅茶
寒くなってきましたね。
葛湯を作ろうと思いました。
でも今日は、紅茶をベースにしてみました。
とっても美味しくできましたよ〜
＜材料＞ 2人分
本葛 10g
紅茶 1袋
卸したショウガ 小さじ1
黒砂糖 好みで小さじ1〜2
＜作り方＞
１．本葛を水カップ半分に入れて細かく砕く。
２．1に黒砂糖も入れる。
３．お湯を沸騰させ、1.5カップ分の紅茶を作る。
４．紅茶と葛を溶かした水を鍋に入れてショウガを加え、葛が溶けてドロッとするまで煮て、飲む。
暖かくておいしい葛紅茶です
葛湯を作ろうと思いました。
でも今日は、紅茶をベースにしてみました。
とっても美味しくできましたよ〜
＜材料＞ 2人分
本葛 10g
紅茶 1袋
卸したショウガ 小さじ1
黒砂糖 好みで小さじ1〜2
＜作り方＞
１．本葛を水カップ半分に入れて細かく砕く。
２．1に黒砂糖も入れる。
３．お湯を沸騰させ、1.5カップ分の紅茶を作る。
４．紅茶と葛を溶かした水を鍋に入れてショウガを加え、葛が溶けてドロッとするまで煮て、飲む。
暖かくておいしい葛紅茶です
