大豆バターとライスバター：トモコの 食材の大豆バターとライスバターを説明

LAにいる姉が、帰ってきています

LAの話を聞いていると、日本食は全て揃うそうで、イスラエルと比べるとうらやましいです。

しかも日本食のみでなく、タイ、中国、ベトナム、インドネシア、その他のアジアの国はもちろん、メキシカンや中南米風の食事も、食材もあるし、中近東の食事もあるなど、さすが人種のルツボの国ですね。

それに加えて、有機の食材も豊富で、マーケットに行けば、味見させてくれるので、朝起きたらまず市場に行って、味見だけで朝食になっちゃうそうです。
おもしろそう〜〜

それだけいろんな食材が揃うし、調味料もいろいろあるし、野菜の種類もすごくたくさんあって、そこから今はやりのフュージョンが生まれるのは自然な成り行きですよね

その中で、私は自然食思考なので、お菓子を作るとき、バターの変わりに、大豆バターとかライスバターとかあるらしいので、ロスから送ってもらうことにしました

それでお菓子を作って見たいと思っています。
その時はもちろん、ここにアップしますね

本も、いろいろありそうで楽しいです。
ちょっと遊びに行きたくなりました。

もう一人の日本にいる姉が、つい最近ロスにアンティーク市で、面白い食器類などを仕入れてきたりしてますが、これがまた面白いものがいっぱいあって、マーケットめぐりだけでも楽しそうです。

アメリカで有名な、マーサ・ステュアートがよく使っているグリーンのアンティークの食器なども買ってきていました。




私は彼女が買ってきた、ちょっと大き目のジュース絞りを買いました。
これだとレモンだけでなく、グレープフルーツも簡単に絞れそうです。
もちろんアンティークです。



これからも面白いものがありそうなので、先ずは私に見せてもらおうと思っています。
でも今回私が見たのは、半分だけで、下の姉が持ってきた分は見てないので、その中にも私がほしい分があったようで、すでに売られてしまったので残念でした。
パイレックスのカラーのボールとか、今では見ない物なのがあったようです。

お料理は好きなので、いろんな面白い食器やきれいな食器を徐々に集めて行きたいです