2007年07月02日
食品添加物
副題：みんな大好き食品添加物で知られている「食品の裏側」を紹介します。
皆、一度は読まなければいけない本でしょう。
いかにたくさんの食品添加物が氾濫しているか。コンビニやスーパーには、本当にたくさんの食品に食品添加物が加えられています。
その食品添加物を売っていた側の会社に勤めてて、その裏側をよく知っている安部司さんの本です。
いつもいい食品を食べていると、すぐ食品添加物が入っているものは舌で感じます。
安い食品は、やっぱり良く食品添加物が使われています。
阿部さんが言うように、これは私たちの責任でもあるんですよね。
消費者がそんなものを買わなければ、店の棚から消えるはずですから。
値段だけで商品を選んで買うのは止めましょうね。
私は、毎日使う米、醤油、味噌、塩は絶対にいいものを使いたいと思っています。
昔からの製法で作られたものです。
野菜は出来れば有機のものを食べたいです。
皆、一度は読まなければいけない本でしょう。
いかにたくさんの食品添加物が氾濫しているか。コンビニやスーパーには、本当にたくさんの食品に食品添加物が加えられています。
その食品添加物を売っていた側の会社に勤めてて、その裏側をよく知っている安部司さんの本です。
いつもいい食品を食べていると、すぐ食品添加物が入っているものは舌で感じます。
安い食品は、やっぱり良く食品添加物が使われています。
阿部さんが言うように、これは私たちの責任でもあるんですよね。
消費者がそんなものを買わなければ、店の棚から消えるはずですから。
値段だけで商品を選んで買うのは止めましょうね。
私は、毎日使う米、醤油、味噌、塩は絶対にいいものを使いたいと思っています。
昔からの製法で作られたものです。
野菜は出来れば有機のものを食べたいです。
