2007年05月04日
日本の長寿村
お昼の人気番組、みのもんたの「午後は○○おもいっきりテレビ」で私の好きな、家森幸男先生が出ていました。今日は、もちろん食事による長寿の話です
さて日本の優れた食事は、まず”大豆”を食べること
大豆は、血管を柔軟にし、血液サラサラにしてくれます。大豆と一緒に山菜を摂ると、鬼に金棒。山菜は抗酸化作用が強く、病気を遠ざけてくれます。
減塩の漬物を食べるのも、いいようです。ぬか漬けで
少し酸っぱくなった減塩の漬物は、乳酸菌があり、体にはすごくいいようです。
また、日本茶はカテキンの作用で、とても良いようです。
次は”かつお節”、この辺は丁度電話がかかってきて、詳しく聞いていませんでした。
またインターネットのHPに出たら、補充します
次は、長寿で有名な沖縄です。沖縄では、「アーサ」という海草を食べています。これを天ぷらにしたり、お吸い物などにして食べています。
それプラス、「マンゴー」もよく食べます。
これは、沖縄からハワイに移住した人たちは、沖縄にいる人よりも長寿になったそうですが、その理由のひとつはこれらのトロピカルフルーツ＝抗酸化をたくさん食べたことにあるそうです。
沖縄の94歳のおばあさんが言ってましたが、お茶と一緒に「黒砂糖」を食べるそうです。これは命を延ばす薬だそうです。サトウキビのミネラルが豊富で、身体にいいでしょうね。
日本に昔からある、普通の食べ物がいいのですね。
それと、果物も。
食べ物は大切。いいものを体に入れたいですね
トラックバックURL
この記事へのコメント
1. Posted by
かみちゃん
2007年05月04日 14:19
十五夜のかみちゃんです。
コメントありがとうございました、地元伊豆にはいろんな美味しい健康な物がたくさんあるのでこれからもおって紹介していきますので宜しくです。
コメントありがとうございました、地元伊豆にはいろんな美味しい健康な物がたくさんあるのでこれからもおって紹介していきますので宜しくです。
2. Posted by
管理人
2007年05月05日 10:30
かみちゃん、
コメントありがとうございます。美味しいもの大好きです。伊豆の美味しいものを紹介してくださいね。待ってます
コメントありがとうございます。美味しいもの大好きです。伊豆の美味しいものを紹介してくださいね。待ってます
