2007年05月03日
とれとれ旬屋
長崎の愛野に「とれとれ旬屋」というお店があります。道路ぞいで、こんな天気がよい休みの日はたくさんの人が、食事をします。
食べ放題で、なんと1000円
時間制限もありません。最初はその地域の食材を主に、いろんな食べ物を作ってたくさんの皿が置いてあり、バイキングです。
ご飯も、スープも、お惣菜も、サラダも、デザートも、お茶やコーヒーなど、何種類もあって、近くの独身の男性は、ここに毎日食べにくればいいんじゃないかと思います。
すごくたくさん種類が豊富だし、栄養のバランスがとれて、とても食べガイがあります。
何度取りにいっても、同じ値段です。
といってもそんなに食べられませんが。
ここを思わず、外海の「道の駅 夕陽が丘そとめ」と比較してしまいました。
私のブログでも紹介しています。
ここです。
外海の「道の駅 夕陽が丘そとめ」の方がずっと景色がいいです。しかし、場所の大きさが小さすぎます。
それと時間制限が、60分で、時間ばっかり気になってゆっくり出来ませんでした。
聞いたら以前は時間制限はなかったそうですが、お客さんの中に居座って何度もお代わりする人がいたそうです。
もしかしたら、そんな人は例外だから無視して、そのまま続けてた方がいいかもしれません。しかし、その時にレストランの大きさがひびいてきそうな気がします。
「とれとれ旬屋」のように大きくて、たくさんの人が入れない場合、昼の食事時間に入れる人が限られてしまうので、あんまり儲けられないのかもしれません。
この辺は、外海の計算間違いでしょう。せっかく新しいものを立てるのだから、その辺はしっかり計画するべきだったでしょう。
もっと儲けられるのに、残念ですね。
場所が良くて、景色もすばらしいところで、今は車社会になってるので、いいところだったら、たくさんの人を集められますから、その辺は大切ですね。
レストランは、大きさは命です。
人が入った数で、利益は左右されるのですから。
私はどちらへも行かれることをお勧めします。
「とれとれ旬屋」は、かなり慣れてきており、食種は多いけれど、冷凍物なども使っていました。ちょっとがっかりです。でもたくさん地域の食材も使っているようです。
その点、外海は地域の食材のみです。
種類は少ないけれど、もっと心がこもっています。行ってみてね

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この記事へのコメント
1. Posted by
たこわさ
2007年05月03日 18:20
はじめまして。
全国食べ放題マップを作っております。
是非一度、ご覧ください。
また、マッピングにご協力いただけるとこれ幸いです。
全国食べ放題マップを作っております。
是非一度、ご覧ください。
また、マッピングにご協力いただけるとこれ幸いです。
2. Posted by
管理人
2007年05月04日 11:46
たこわささん、
コメントありがとう
全国食べ放題マップ、面白そうですね。見に行きます。
コメントありがとう

全国食べ放題マップ、面白そうですね。見に行きます。