2007年04月17日
カリタとコーヒーメーカー
私は毎日朝食の後に、コーヒーを入れて飲みます。普通はカリタで入れています。
自分の好きなコーヒー豆を、時々変えながら、楽しんでいます。
２〜３日前に、母が思い出して以前コーヒーメーカを買ったのを思い出し、しまってあったのを取り出してきました。昔アメリカからのお客さんが合った時に、買ったそうです。
その時は毎日活躍したそうだけど、それ以来あんまり使っていなかったらしく、お蔵入りしていたようです。
私が毎日コーヒーを入れるので、思い出して出してきてくれました。
早速今日はそれでコーヒーを入れてみました。
まずい
ダメです。
すべてのコーヒーメーカーがダメかどうかは分かりませんが、全然味が出ていません。
機械でするので、お湯がひっきりなしにスイッチを入れると出てきますが、それがいけないように思います。
まずコーヒーに最初のお湯を入れて、コーヒー豆がそれを吸い込んで、ふっくらとさせる必要があります。
コーヒーメーカーだと、そんな時間は全然なく、水の量も多すぎるように思いました。
これはうまく計画すれば、出来ると思うのですが。うちにあるコーヒーメーカーは、ジョボジョボお湯が出っ放しで、コーヒーの粉全体に一度お湯が回って、ゆっくり蒸らされることはありませんでした。
もっとお湯が一滴一滴、落ちるようにしてある物の方がいいと思います。
後でカリタで入れなおそうと思っています。コーヒーを飲んだ気がしません。
味がしっかり出いていませんでした。
コーヒーメーカーよりは、絶対カリタがお勧めです。
コーヒー好きの私より
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