2007年04月12日
アップルハニーケーキ
りんごと蜂蜜のケーキです
焼きあがった時、甘ーいりんごとシナモン・クローブの匂いが部屋中に広がります。
りんごのケーキっておいしいですよね。
向こうではお母さんのケーキってとこです。
＜材料＞パウンドケーキ３個分
蜂蜜 １カップ
なるべく本砂糖 １カップ
卵 ４個
黒ビール １カップ
油 １カップ
振るった全粒小麦粉 ３５０g
ベーキングパウダー 小さじ１
シナモン 小さじ１/２
クローブ 少々
重曹 小さじ１
細かく刻んだリンゴ ２個
ブランデーに浸けた干しぶどう 大さじ２
＜作り方＞
１．オーブンを１７５度に温める。
大き目のボールに、蜂蜜、砂糖、卵、黒ビール、油を入れてミキサー（なければ泡だて器で）でよく混ぜる。
２．別の器に、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、クローブ、重曹を入れて混ぜる。
３．２を１に数回に分けて入れて、混ぜる。混ざったら、リンゴと干しぶどうを加えてさらに混ぜる。
４．油をひいて軽く粉を振った型に、３を入れてオーブンで焼く。いい香りがして、爪楊枝で刺して何もついてこなければ出来上がり。焼きあがった時、型とケーキの間に少し隙間がある状態です。
作るのすごく簡単ですよ
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ケーキに関するブログは：
ケーキ
ケーキ
ケーキ
ヤバいです☆
美味Ｃ話は濾過。
焼きあがった時、甘ーいりんごとシナモン・クローブの匂いが部屋中に広がります。
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クローブ 少々
重曹 小さじ１
細かく刻んだリンゴ ２個
ブランデーに浸けた干しぶどう 大さじ２
＜作り方＞
１．オーブンを１７５度に温める。
大き目のボールに、蜂蜜、砂糖、卵、黒ビール、油を入れてミキサー（なければ泡だて器で）でよく混ぜる。
２．別の器に、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、クローブ、重曹を入れて混ぜる。
３．２を１に数回に分けて入れて、混ぜる。混ざったら、リンゴと干しぶどうを加えてさらに混ぜる。
４．油をひいて軽く粉を振った型に、３を入れてオーブンで焼く。いい香りがして、爪楊枝で刺して何もついてこなければ出来上がり。焼きあがった時、型とケーキの間に少し隙間がある状態です。
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