2007年02月11日
超簡単ですごくおいしいチョコレートロール
＜超簡単ですごくおいしいチョコレートロール＞
さて今日のバレンタインデー用チョコレートは、誰でも簡単にできるチョコレートロールです。
＜材料＞ ロール２０個分
中が空洞のロール菓子 ２０個
（中のクリーム）
刻んだビターチョコレート ２００g
生クリーム ２５０ml
--------------------------------------
（上のクリーム）
刻んだビターチョコレート １００g
--------------------------------------
＜作り方＞
１．中のクリームを作る：
生クリームを沸騰させる。そこにチョコレートを入れ、均一になるまで混ぜ、２-３分待ち、冷やして冷蔵庫に６時間入れる。
２．１のクリームをミキサーに入れ、クリーム状になるまで泡立てる。このクリームを絞り袋に入れてロールの中に入れ込む。
３．上のクリームを作る：
湯銭で溶かしたチョコレートを溶かし、ロールの１/３を溶けたチョコレートにつけて、ケーキ用の紙の上で冷やして、食する。
* ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
もっとチョコレートケーキに興味がある人は：
チョコレートケーキ
チョコレートケーキ
誰も君の心には触れさせたくはないから
手作りチョコレートレシピ【フィナンシェ チョコレートがけ】
ケーキ作り
さて今日のバレンタインデー用チョコレートは、誰でも簡単にできるチョコレートロールです。
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（中のクリーム）
刻んだビターチョコレート ２００g
生クリーム ２５０ml
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刻んだビターチョコレート １００g
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１．中のクリームを作る：
生クリームを沸騰させる。そこにチョコレートを入れ、均一になるまで混ぜ、２-３分待ち、冷やして冷蔵庫に６時間入れる。
２．１のクリームをミキサーに入れ、クリーム状になるまで泡立てる。このクリームを絞り袋に入れてロールの中に入れ込む。
３．上のクリームを作る：
湯銭で溶かしたチョコレートを溶かし、ロールの１/３を溶けたチョコレートにつけて、ケーキ用の紙の上で冷やして、食する。
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