スピリチャル・占い・食事・アンチエイジング・健康・幸せに生きるには・・

アニューで買い物した時に、豆腐と車麩のハンバーグのレシピをいただきましたので、早速作ってみました。



結構おいしかったですよ

＜材料＞
木綿豆腐　　　　　　１/２丁
車麩　　　　　　　　3枚
にんじん　　　　　１/２本
たまねぎ　　　　　１/２個
にら　　　　　　　１/４束
しょうが　　　　　一かけ
卵　　　　　　　　１個
片栗粉　　　　　　大匙２
米麹味噌　　　　　大匙１強
塩　　　　　　　　小さじ１/４
ごま油　　　　　　大匙２

＜作り方＞
１．豆腐はしっかり水気を切る。車麩はぬるま湯で戻し、きつく絞って微塵に切る。

２．にんじん、たまねぎは粗微塵切り、しょうがは微塵切り、にらは１cmに切っておく。

３．フライパンを熱してごま油を入れ、しょうが、玉ねぎ、にんじん、にらの順に炒め、塩を加えたところに車麩を加える。汁気を飛ばし、ボウルに移す。

４．３に１の豆腐を崩しながら入れ、味噌とつなぎの卵と片栗粉を加えて混ぜ合わせる。１２等分にし、小判型に成形する。

５．フライパンに油（分量外）をひき、４のハンバーグを並べて入れて、両面をこんがりと焼く。

味噌を入れるので塩はたくさん入れないほうがいいです。
また水分が多いので、よく水気を切って作ることです。
入れる野菜はいろいろ変えられると思います。

結構おいしくて、また作ろうと思っています。

作ってみてね

新鮮なきゅうりが手に入ったのでピクルスを作りました。









日本ではきゅうりのピクルスというとすっぱい酢漬けがほとんどですが、私は塩味のピクルスの方が好きです。つまり酢を入れないで作るほうが好きです。

大根もあったので一緒につけました。
その他カリフラワーとかにんじんとか、他のいろんな野菜も漬けられます。

＜材料＞

きゅうり（小さめ）　　1kg
大根　　　　1/3本
赤唐辛子　　　　3本
にんにく　　　　10片
ディール　　　一束
水　　　　　1リットル
自然塩　　　小さじ4
イングリッシュブラックペッパー　10粒
セロリ　　　　1本
月桂樹の葉　　2枚

＜作り方＞
１．水を沸騰させ、塩を溶かして室温まで冷ます。

２．きゅうり、大根、ディール、にんにく、セロリを洗って漬物用のビンへ入れ、赤唐辛子、胡椒、月桂樹の葉も入れて塩水をビンの上まで注ぎ蓋をして、冷暗所へおく。

３．3日後には食べられる。

今夏野菜が出始めていますから、それで漬けてみてください。

やっぱりマクロビはいいですね。

というか、玄米菜食はすごく体にいいと思います。

マクロビでは、まったく動物食を食べてはいけないとは言っていませんが、菜食を薦めています。

マクロビにまったく関係なく、スピリチャルなことをしていると、ほかの面でも菜食を薦めるのに出会います。

そして実践すると、体の調子が良くなるし、体が無理なく痩せるしいいことばっかりです。

菜食をしていると、動物食（魚も含めて）はすごく臭く感じます。

体は、別の生命力を食べて生きていきます。
だからなるべく生命力のあるものを、食べたいです。
生きているものを。

肉も魚も、死んでるものを食べますよね。
しかもその消化にすごくたくさんの酵素やエネルギーを消費して、自分のエネルギーを消耗しています。つまり老化させるのです。
アンチエイジングの反対です。

冷凍商品や加工食品も同じです。

今、日本の加工食品を少し調べたいと思っています。
間違って買わないためです。

毒を体に入れない。良くないものを体に入れないためです。

野菜の力を、腸で感じています。
すごくおなかの調子がいいです。自分の感覚ですが、おなかが気持ちいいのです。
お通じは前から問題なかったのですが、腸の感じがいいのです。

大根おろしをほとんど毎日食べるようにしていますが、それもいいようです。

マクロビの先生が、マクロビにするとお肌がきれいになるといっていましたので、楽しみです。

レインフォーレストマジックという音楽を友達が持ってきてくれました。

すばらしい音楽です。



作者は、トニー・オコナーです。

なんともすばらしい自然の中にトニーがいた感覚を元に、作られた音楽でこの音楽で瞑想したらすばらしいだろうと思います。

最初は森の中にいるさまざまな生き物、昆虫や鳥などの声が聞こえてきます、そして流れるような音楽が重なっていきます。

今度の瞑想会に使うかもしれません。
とても気に入りました。

お勧めです。

月曜日に身体検査がありました。

なんと体重が減っていました↓↓

すごーい！！！！

しかも5キロも！！！！

しっかり食べていましたが、やったことはマクロビ食にしたことです。

つまり玄米菜食です。

やったー！！！

うれしいです。無理しないで痩せるってうれしいですね。

また秋田の有機玄米が、とてもおいしいです。作ってくれてる方に感謝ですね。

食べてすぐ違いが分かって、米に力があるなー、生きてるなーと分かりました。
それで、じゃ自分で発芽玄米にしようと思い、玄米を一晩水につけて、その水を流し蓋をして暗くしてるとすぐ芽が出てきました。

あー、やっぱり生きてて元気があるお米、と感じました。

そんなお米はおいしいですね。
少し高くても、そんなお米を作ってくれてるお百姓さんを支えるためにも、また食べ続けたいと思います。

日本の野菜やお米を食べ続けたいです。

明日市立図書館で瞑想会をしますが、予定では身体の中心を走るプラーナ体を強化するエクササイズをするつもりでしたが、和室なので予定を変更して、声を使いながら自分の身体の感覚を感じるエクササイズをしたいと思います。

このブログの絵文字が使えなくなりましたが、どうしたのでしょうか？？

明日の瞑想会は、市立図書館、新興善メモリアル、会議室1、13:30〜となっています。

いつものことですが、楽な服装でおこしください。

雨がすごく降っていますが、明日は少し晴れてくれるとうれしいな〜

と思いながら、外を眺めています。

ちょっと降りすぎですね。
日本って本当に雨が多いですね！

地震があったところは大変ですね。

瞑想会にこられる前に食事を済ませてかまいませんが、あんまりお腹が大きすぎると集中しにくいので、軽く食事しておいてください。

それではお待ちしています☆☆　

友達と市立図書館の新しく変わったカフェに、お茶飲みに行きました。



私が注文したのは、ショウガ風味のチョコレートケーキです。

ここはハウステンボスのシェフが入ったそうです。
以前はカフェだけだったけれど、食事も出来るようになったということです。







友達が注文したのは、アニス風味のジェレ季節のフルーツ添えです。

これはまあまあでした。
あえて言えば、チョコレートケーキの方が良かったです。

上に添えてあったミントの葉っぱの味が強く、他の味がそんなに感じられませんでした。





座ったのはこの場所で、外がガラス越しに見える良いところでした。
市立図書館は、デザインがとてもしゃれていますね。













お茶の後は、屋上に上り野外庭園を回りました。
丁度天気がよく、暑すぎず寒すぎず、今日みたいに湿気もなくて、海からの風が気持ちよかったです。

ここでベンチに座って、海を眺めゆっくり過ごすのもしゃれていますね。

恋人同士がいましたが、デートにとてもいい場所だと思います。





ちょっと高いので、あちら側もこちら側も、港が全て見渡せます。

この屋上に、屋根をつければ夏でも座れると思います。
海からの風が吹いてくれば、いい感じになると思います。


パソコンの件で、まだ頭を痛ましています。
パソコンの修理は、26日以降にのばすことにしました。

それにしても、頭が痛いです。
あ〜〜、もっとパソコンが使えたらな〜〜

今日アニューで食事会に誘われて、行ってきました。



長崎住吉のアニューです。









こんなステキな食事が待っていました。
全てアニューの食材を使って用意されていました。
玄米や、アニューのお店の材料を使っていろいろ作っていただきました。
ひじきの白和えとか、8穀8菜のスープとか、新玉ねぎと薄揚げのサラダ、かぼちゃと鶏肉の煮付け、ブロッコリー、太巻き、煮豆でした。
私は肉は食べないので、申し訳ないですが、鶏肉は残しました。




デザートは簡単ですが、フルーツ入りのジェリーと豆乳青汁酵素を混ぜて、冷たくておいしいデザートになっていました。
こんな暑い日にはピッタリでした。

ご馳走様でした
ありがとうございました。
人に作ってもらって、食べさしてもらうのはうれしいですね。

6月13日のブログで書き忘れていたのですが、6月22日の市立図書館の瞑想会の件です。

6月22日13:30〜、市立図書館内、新興善メモリアル、会議室1、座布団をご持参ください。


パソコンもしばらく使っていると、調子が悪くなってきます。
それで問題解決のため昨日・今日とブログを更新できなかったのですが、とうとう修理に出さなければいけないようで、そうなると、1〜2週間出さなければいけないそうです。

これは私にとっては、痛いです

イスラエルとの電話も出来ないし・・・・
出来ないことはないけれど、PCさえあればただなのに、わざわざお金払って会話する気になれません。

ん〜、私は、かなりパソコン依存症らしい・・・

私にとって、することは他にも一杯あるけれど、今やパソコンは生活の一部です。

やっぱり2台ぐらい持っていた方がいいですね。

これは結構便利ですよ。

一杯あれやこれやといじり回して、削除、インストールと繰り返して、この結果だから、嫌になります。

もっとパソコンがうまくなりたいです。

そんな訳で、しばらくブログの更新もできません。

またPCが帰ってきたら、すぐ更新しますからよろしく

昨日、初めての長与での瞑想会をしました。

まなび野の、風花ギャラリーはいいエネルギーのスペースなので、これからも瞑想会やイベントをして行きたいと思います。

昨日は瞑想会の後、食事を一緒にしましたが、いろいろ話が出来てすごく楽しかったです。

やっぱりスピリチャルなことが大好きです。

長崎で、たくさんのスピリチャルなことに興味がある人たちと一緒に瞑想して、長崎のエネルギーを上げて行きたいと思います。

いいエネルギーを発信していきたいです。

毎日一人で瞑想するのは、もちろんいいことです。

でもたくさん集まって瞑想すると、もっとエネルギーが強まるので、お互いの参加者はもちろん、長崎という場所にもいい影響が出ます。

昨日はチャクラの瞑想をしましたが、まだまだチャクラのことを知らない人がたくさんいるので、チャクラの勉強会をその内したいと思います。

長与のまなび野での次回の瞑想会は、26日11〜12時と18:30〜20時の２回の予定です。

また6月22日は市立図書館、新興善メモリアル、会議室1で瞑想会をします。
和室で座布団がないので、ご持参ください。

お待ちしています

あなたは直感を信じますか？

私は自分の直感に、耳を澄ましたい。

3千年前に生きていたエジプト人のアトゥンレイは、直感についてこう言っています。

「・・・直感というのは、みなさん方の健康と密接な関係にあります。・・・過去や未来に不安を感じたときにストレスが感じられます。その為に、身体が老化していきます。あるいは、それを恐れと呼んでもいいでしょう。恐れのエネルギーが体を流れます。・・・・

それに対して、リラックスして身体のエネルギーの流れを良くした場合、身体のエネルギーが蓄えられます。そして、オーラがより明るく輝くようになります。そして、より、生き生きしてくるわけです。

皆さんスピリチャルになるに従って、より過去の結果を生きるようになってきます。
そして、あなたはより健康になります。長生きをします。正しい食事をすることによってさらにエネルギーが流れやすくなっていきます。

健康になってきますと、直感的に自分にとって良い食べ物を選ぶようになってきます。そして、より長寿になっていくに従って、それは身体が健康になることによって達成するわけですが、あまり過去を振り返りません。

つまり、未来志向になって行きます。・・・・
つまり、未来へと、より楽に移行していけるようになってきます。・・・エネルギーはどんどん増えていきます。

・・・・
皆さんの感情そのものが身体を作っています。感情というものは、実際にはチャクラと連動しています。例えばみなさんが瞑想しますと、身体そのものも進化を遂げます。
身体が進化していけば、さらに情感が高まり、そして健康になりますので、良い未来を見通すことになります。････直感の明晰さが未来を見通すことになるのです。

・・・・
エネルギーというのは、皆さんが今この瞬間にでも思い出せるような、今この瞬間に持っているものなんです。そのことが不安定になってきたら直感に聞いてください。つまり今ここにあるエネルギーそのものが直感の力なんです。・・・・」
　　
　　　　　　　　

アロマランプを買いました。



６月１２日に、長与のまなび野で瞑想会をしますが、その時に使いたいと思います。

３０分ぐらい前からアロマを炊いて、部屋を清めておきます。

まなび野では始めて瞑想会をするので、楽しみです。

これと同じランプが、東京のマクロビスクール、恵比寿のクシアカデミーでも使われていました。

以前持ってたランプは陶器製で、ろうそくを灯して使いましたが、これは陶器ですが電気を灯して使います。これだと危なくないので教室でも使えそうです。

デザインもしゃれてますね。

１２日は、少しチャネリングで伝えられた情報もお渡しします。

今回は黄金のエネルギーによるチャクラの瞑想です。

さてさて飛行機の切符を予約しました。

それにしても久しぶりで外国に行きますが、飛行機代が高くなりましたね

3年前の2倍になりました

これは全て、石油の高騰のせいでしょう。

といっても外国に行くには、やっぱり飛行機を利用しなければいけないのでしかたないですね。

それでなくとも、石油の高騰は全ての生活面を圧迫していますが、早く石油に変わるエネルギーを使えるようにして欲しいです。

もっと環境に優しく、自然を破壊しないものを

中近東の突然の経済の潤いを見ていると、お金さえあれば何でもできるというようなドバイの都市開発に、疑問を持ちます。
ドバイのことだから、多分一部の人がその富を牛耳っていると思いますが・・・・

バイオエネルギーの開発はいいと思うのですが、これも食物の価格を圧迫しているので問題ですね。

単なる資源の高騰だけでなく、アメリカのサブプライム問題で投資資金が流れ込んでるから、更なる高騰を促して、普通の毎日の生活を圧迫していますね。

みなさんなるべく地産地消の精神で、お米を食べ、土地の野菜を食べましょう。

最も健康で、最も経済的で、環境に最もいいですね。

滋賀県で始まった、菜の花を開いた土地に植えて、菜種油を取り、料理に使い、その廃油で車を走らせる取り組みが徐々に広がっているようですが、すばらしいですね

今すぐ自分に出来ることは、電気や水の節約、車に乗らない、日本の食材を食べる、スーパーの袋を使わない、割り箸を使わないかな。他にもいろいろ考えてみよう

昨日からテレビで、地球の環境についての番組をやってますね。

これからの地球をどうやって良くしていくのか。

私達、一人ひとりにかかっていますね。

世界遺産や、いろんな世界中のすばらしい風景を見ると、地球って本当に美しいところだなーと感じます。

これからも、いろんなところに行きたいと思います。

どうやって地球温暖化を防ぐのか、自分で出来ることは...


わたしはなるべくスーパーの袋は使わない、割り箸は使わないようにしています。

その為に、マイ箸･マイバッグはいつもバッグに入っています。

最近思うのですが、マイ箸は持っていますが、折りたたみ式が欲しいなーと、探しています。
小さく折りたためるので、長いのより使いやすいのです。バッグの中で収まりがいいのです。
折りたたみというより、2つに分かれていてネジで繋ぐようになっているようです。

最近考えているエコの方法として、生ゴミを庭にいけてしまおうかな、と考えています。
ゴミが減るし、土に返せばそのまま生かせるからです。
肥料にもなるし。ダンボールを利用する方法などで、すばらしい土を作れるんですが、そこまでやるかどうか考え中です。
そのまま土に入れてしまっても、いいかなーとも思っています。

ちょっと研究しよう。
何か面白い情報があったら、ここでお知らせしますね。

自分ですぐ出来ることを実行しよう、と思っています。

この環境問題が明らかになってきて、食事の面でも、マクロビはエコだなーと思います。
パンやケーキ乳製品など、もともと日本食でないものは、どんどん高騰していますが、昔からの日本食だと、外国から運んで来なくとも食べられるし、地産地消で季節のものを食べて、昔のエコな生活に戻りましょうね。

また電気節約するのに、1度だけ冷房を上げるだけで、日本中の家庭がそうすることですごくたくさんの電気が節約できるし、待機電気は使わなくとも電気が流れているので、コンセントから抜くことですごく節約できるみたいですから、小まめにコンセントを抜こうっと

エコな生活しよう

さて夏が近づいてきましたね。



前回この本をもとにダイエットしたら、上手にダイエットできましたので、この本の献立どおりにしようと思っています。

マクロビなので身体にもいいし、この１ヶ月ほとんど玄米菜食なので、今のところすごく体の調子がいいです。

菜食は、やっぱり身体にいいのですね。実感しています。
血液サラサラ状態は、肉体のレベルだけでなく、エネルギーのレベルでもエネルギーの流れを良くするようです。

そうすると健康にもなるし、意識もはっきりするし、自分のレベルアップにつながります。

この「たべてやせるマクロビオティック」の本には、１週間で綺麗に確実にやせる方法が載せてあります。

最初の８〜１０日間は、１日２食にします。
朝は軽めの食事（１１時ごろでもいいです）、例えば玄米粥１６０ｇを目安に黒ごま塩小さじ１杯に、青菜のお浸し一つまみ、古漬けたくあん薄切り２枚、切り干し大根の煮物５０ｇ程度。

間食は、甘い野菜のスープカップ１杯を温めて飲む。

夕食はもう少し増やします。しかし基本は玄米です。玄米１６０ｇにゆかり、ひじき蓮根５０ｇ、蒸し青菜少量、根菜と長ネギの味噌汁１８０ｇ。

注意点は

食事をするときは、ゆっくりとした気分で５０回噛み、それぞれの甘味を楽しみながらいただく。

スタートして１〜２日目は、暗くなりがちですが、気がついたらすぐ楽しいことを意識して、前向きでいること。

２日目あたりから、自分の大好物が頭から離れなくなりますが、その食べ物こそが自分を太らせる元凶ですから、そのイメージをフーッと吐く息と共に出し、消し去ります。

ダイエット中に出てくるお決まりの症状：
　吐き気：梅粧番茶を熱々で１杯飲む。
　頭痛：頭部に停滞していた、酸性の毒素が溶け出しているのです。
　　　　前頭部の場合は梅粧番茶、側頭部は第一大根湯、後頭部の場合は椎茸スープを飲んで見ます。

梅粧番茶、第一大根湯、椎茸スープの作り方は、この本で見てくださいね。

あなたも健康にやせられますよ

マクロビオティックを知って、切り干し大根をたくさん使うようになりました。

「ＴＨＥ　マクロビオティック」より引用

切り干し大根のお茶は、耳の疾患、発熱、後頭部か側頭部の頭痛、偏頭痛、リンパ腫による発汗、季節性感情障害に効果がある。

このお茶は、あらゆる脂肪の溶解に効果的で、毎日小さなカップに1杯ずつ2〜3ヶ月飲むと良い。切り干し大根は生の大根より強力で、長期間にわたって使用できる。切り干し大根は自家菜園で収穫された大根を使って手作りでき、自然食品店で買うことも出来る。

水で戻してみじん切りにした細義理の切り干し大根１：水４の割合で合わせ、沸騰したら弱火にして１５〜３０分煮出す。最後に自然海塩一つまみを加えて仕上げる。

この飲み物は、すでに陰性なので、甘味料は加えないこと。味をつけたいときは、塩一つまみか、昆布の小片を加えると良い。

この飲み物には、レンコン、椎茸、昆布を加えて作る場合が多い。

椎茸は、脂肪やたんぱく質の溶解を助け、昆布はミネラル分を供給し、大根と椎茸の衰弱作用を緩和する。


「ＴＨＥ　マクロビオティック」


この本は、マクロビオティック実践者のバイブルです。

あなたがマクロビオティックをしたいなら、してるなら、ぜひ持っておきたい本です。

昨日いとこから電話があって、おじさんが亡くなったという知らせが来ました。

去年叔父さんに会った時は、すごく元気だったのに・・・・

死は、大体突然やってきますね。

もう叔父さんも若くはなかったけれど、全然ボケていなくて、気丈にひとりで生活して、楽しくやっていたのに・・・・

また今年も遊びに来るかと思っていたのに・・・

死は、地上に残されたものにとっては悲しみだけど、死んだ人にとっては、また新しい道への門出だから、今頃おじさんは光になって、次の道にすでに旅立って行ってることでしょう。

おじさん、これまでありがとう

父に会ったら、よろしく伝えてください。

またその内、会いましょうね。

良い旅立ちを　　　　　　

甘い野菜のスープを基に、また別のスープを作りました。










今回は、甘い野菜のスープをベースに、わかめ、レンズ豆を加え、味噌で味をつけました。
つまりみそ汁になったのですが、中は結構具だくさんになりました。

これだけ入ると、十分食事のメインになりますね。
海草が入ると味も良くなるし、栄養分もましますね。

また豆が入ると、お腹にもたまるので、栄養満点でこれに玄米のごはんを食べれば、十分かな、後はプレスサラダを加え、ごま塩かゆかりなどをかけて食べるといいでしょうね。

作ってみてね

マクロビオティックの通信講座を注文した時に、この本をいただきました。

マクロビオティックを本格的に学びたい人には、必須の本でしょう。



マクロビオティックとは何か、基本の考えと、病気の症状によってどういう食事をするかが、詳しく書かれています。

この本をは、マクロビオティック百科事典というところでしょう。

食事の方法や、症状によってどういう食事を摂るか、たくさんのレシピも乗っています。

この本と一緒に、中国医学（東洋医学）も勉強されるともっと理解が深まるでしょう。

陰と陽の考えは、たくさんの人が知っていますが、食べ物の陰と陽を知り、体質の陰と陽を知って、足りないものを加え、多すぎるものを減らし、バランスが取れている中庸の食事を勧めています。

全てがバランスが取れていれば、うまく行きますからね。
食べ物も同じです。

今は、季節も土地も関係なく、1年中なんでもありますが、季節のもので、なるべく有機のものを食べたいですね。

久司道夫先生の、アメリカでのたくさんの実証をもとに書かれています。

アメリカのハリウッドスターも取り入れているマクロビオティックは、久司道夫先生の長い努力のたまものでしょう。

マクロビオティックを学びたい方に、お勧めです。
まだやってるか分かりませんが、通信教育を申し込むといただけるかも。

さて次の瞑想会は、初めて長与で行います。

長与や時津など、北の方の人たちにも参加して欲しくて、計画しました。

また、長与から興味がある方が多いので、都合がいいのではないかと思います。　長与の方は、チャンスですよ

場所は、長与　まなび野、風花ギャラリーです。

６月１２日（木曜日）　１８：３０〜２０：００
とても大切な、チャクラの瞑想をします。

６月２６日（木曜日）　１８：３０〜２０：００

の予定です。

リラックスして呼吸が出来るように、楽な服装でいらしてください。

　　　　　　　　


また６月２２日（日曜日）は、また市立図書館、新興善メモリアル、会議室１（和室）で、１３：３０から行います。

残念ながら、座布団がないそうですから、楽に座りたい方は持ってきてください。

参加費は、わずか１０００円ですから、ぜひ参加してくださいね。

長崎で、スピリチャルなことが好きな人たちの集まりにしていきたいです。

雑念を払って、本当の自分と近づきましょう。

お待ちしていまーす